Vous cherchez un lieu hors du commun pour organiser un séminaire ?

Avec son emplacement à deux pas de la gare d’Alise-Sainte-Reine, son implantation en pleine nature bourguignonne, l’histoire mythique et emblématique de son site, son architecture esthétique et originale, le MuséoParc vous propose une alternative dont vos participants se souviendront.

Quatre espaces pour vos réunions et vos cocktails
L’auditorium offre un espace entièrement équipé de 123 fauteuils. Un lieu parfaitement adapté à vos séminaires et colloques, lové au cœur d’un équipement contemporain.

Capacité des salles

Disposition U : 28
Disposition O : 34
Classe : 35
Conférence : 50
Cocktail : 70

Disposition U : 16
Disposition O : 18
Classe : 18
Conférence : 30
Cocktail : 30

Disposition U : 16
Disposition O : 18
Classe : 18
Conférence : 30
Cocktail : 30

Conférence : 123

Les salles César et Labienus sont modulables en une salle de la capacité de la salle Vercingétorix.

Les trois salles de réunion, de 16 à 50 personnes assises, peuvent être aménagées à votre convenance. Elles sont situées à l’étage « terrasse » et offrent une vue imprenable sur le paysage. Un lieu de sérénité et de culture au service de vos événements.

Animations

Visite focus (15 min)
Découvrez en 15 minutes une thématique liée aux collections du musée.

  • Les Gaulois d’Alésia
  • Armées et armements de la guerre des Gaules
  • Les fortifications romaines
  • Les collections gallo-romaine

Visite focus (45 min)
Découvrez en 45 minutes une thématique liée aux collections du musée ou à l’architecture du bâtiment.

  • Les Gaulois, du mythe à la réalité
  • Le siège d’Alésia
  • Les collections gallo-romaines
  • L’architecture du musée

Visite guidée du musée (1 h 30)
Avec un médiateur culturel, découvrez la riche histoire d’Alésia.

Des menus évocateurs du lieu

Le restaurant Le Carnyx vous propose de vous retrouver à table autour d’une cuisine traditionnelle, locale, et généreuse.
De quoi partir à la découverte culinaire de nos saveurs régionales !

Le Côte-d’orien 18 €  

Terrine de campagne
ou
Salade de chèvre chaud au miel

***

Filet de poulet façon Gaston Gérard
ou
Mijoté de porc à la dijonnaise (moutarde, crème de cassis, épices)

***

Tarte bourguignonne
(base amandine, cassis, poire, pain d’épices)
ou
Entremet aux fruits rouges

Supplément fromage : 2 €

Le régional 23 €

Feuilleté franc-comtois
(pommes de terre, saucisse de Morteau, morbier)
ou
Salade bourguignonne
(salade, oeuf poché, jambon persillé, tomates, croûtons)

***

Noix de joue de porc confite
et sa sauce à la moutarde
ou
Suprême de poulet à l’Époisses

***

Entremet au chocolat
ou
Poire pochée au vin

Supplément fromage : 2 €

Le Gaulois 26 €
D’après nos recettes antiques

Tarte aux blettes
ou
Salade de lentilles à la gauloise (sauce au miel)

***

Filet de truite aux épices gauloises
ou
Ragoût de bœuf à la gauloise (sauce cidre, miel, épices)

***

Céréales et chou braisé
ou
Potée de légumes glacés au cidre

***

Poire pochée au vin merveilleux
ou
Patina aux pommes

***
Supplément fromage : 2 €

Le Terroir 28 €

Oeufs en meurette
ou
Feuilleté aux champignons et aux escargots
ou
Salade et ses croûtons d’Époisses chaud

***

Estoufffade de boeuf à la bourguignonne
ou
Pavé de sandre sur ses petits légumes et sa sauce à l’aligoté

***

Assiette de fromages régionaux

***

Verrine bourguignonne
ou
Crème brûlée au pain d’épices

Le Bourguignon 33 €

Apéritif gaulois (cidre, miel, vin blanc, épices)
ou
Kir bourguignon et ses gougères

***

Diligence de Bourgogne (jambon persillé, œuf en meurette et escargots de Bourgogne)
ou
Tourte à l’Époisses
ou
Trio de saumons (saumon fumé, blini au saumon, marbré de saumon)

***

Bœuf au pinot noir de notre région
ou
Saint-Jacques et sa fondue de poireaux
ou
Filet mignon de porc aux amandes

***

Assiette de fromages régionaux

***

Café gourmand
ou
Entremet aux pommes, pain d’épices et cassis

Menus sur réservation uniquement.
Menu unique à choisir au moment de la réservation et valable pour l’ensemble du groupe.
Minimum 20 personnes (si moins de 20 personnes : nous consulter)
1/4 de vin et café inclus dans chaque menu.