Vous cherchez un lieu hors du commun pour organiser un séminaire ?

Avec son emplacement à deux pas de la gare d’Alise-Sainte-Reine, son implantation en pleine nature bourguignonne, l’histoire mythique et emblématique de son site, son architecture esthétique et originale, le MuséoParc vous propose une alternative dont vos participants se souviendront.

Quatre espaces pour vos réunions et vos cocktails
L’auditorium offre un espace entièrement équipé de 123 fauteuils. Un lieu parfaitement adapté à vos séminaires et colloques, lové au cœur d’un équipement contemporain.

Capacité des salles

Disposition U : 28
Disposition O : 34
Classe : 35
Conférence : 50
Cocktail : 70

Disposition U : 16
Disposition O : 18
Classe : 18
Conférence : 30
Cocktail : 30

Disposition U : 16
Disposition O : 18
Classe : 18
Conférence : 30
Cocktail : 30

Les salles César et Labienus sont modulables en une salle de la capacité de la salle Vercingétorix.

Les trois salles de réunion, de 16 à 50 personnes assises, peuvent être aménagées à votre convenance. Elles sont situées à l’étage « terrasse » et offrent une vue imprenable sur le paysage. Un lieu de sérénité et de culture au service de vos événements.

Menu Titus Labienus 18 €  

Terrine de campagne
ou
Salade de chèvre chaud au miel

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Filet de poulet façon Gaston Gérard
ou
Mijoté de porc aux champignons

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Tourte aux pommes et au cidre
ou
Entremet « fruits rouges »

Menu Vercingétorix 26 €

Tarte aux blettes
ou
Pâté de lapin aux noisettes et sa confiture d’oignons rouges

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Filet de truite sauce garum
ou
Ragout de bœuf à la gauloise
ou
Noix de joue de porc confite au cidre

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Potée de légumes glacés au cidre
ou
Petit épeautre

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Assortiment de fromages du terroir

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Matefaim
ou
Poires pochées à l’hypocras avec sa boule de glace à la vanille

Menu Jules César 33 €

Apéritif gaulois

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Diligence de Bourgogne
(jambon persillé, œufs en meurette à l’aligoté et escargots de Bourgogne)
ou
Tourte à l’époisses
ou
Trio de saumons

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Bœuf au pinot noir de notre région
ou
Filet de sandre sauce aligoté
ou
Filet mignon de porc aux amandes

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Assortiment de fromage du terroir

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Poire pochée au cidre et sa boule de glace à la vanille
ou
Rose des sables, fruits rouges, crème de cassis

Menu du Terroir 28 €

Œuf en meurette
ou
Feuilleté aux champignons et aux escargots
ou
Salade à l’époisses en cromesquis

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Estouffade de bœuf bourguignon
ou
Sauté de porc à la sauce moutarde de Dijon
ou
Timbale de poissons au sandre

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Assortiment de fromages du terroir

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Crème brûlée au pain d’épices
ou
Verrine bourguignonne
ou
Entremets de pommes et pain d’épices

Menus sur réservation uniquement.
Menu unique à choisir au moment de la réservation et valable pour l’ensemble du groupe.
Minimum 20 personnes (si moins de 20 personnes : nous consulter)
1/4 de vin et café inclus dans chaque menu.