Recrutement

Pour l’accompagner et renforcer l’attractivité de son restaurant « Le Carnyx », le MuséoParc Alésia recrute : 1 serveur (H/F)

L’ambition du Chef est de proposer une cuisine ancrée dans les saisons, authentique avec des touches bien bourguignonnes, mais moderne. Des plats à la carte et un menu du jour, font la formule d’un repas familial, décontracté, simple et bon enfant. Le label « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » illustre la collaboration avec des producteurs locaux.

Horaires en journée :
Service le midi uniquement ; quelques événements en soirée, ponctuellement.

Préparer le service : nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, dresser les tables et mettre en place les consoles de service, vérifier le matériel à mettre à disposition.

Accueillir, conseiller et servir les clients en veillant à la coordination des opérations et à la fluidité du service. Etablir et présenter les additions, procéder aux opérations d’encaissement, débarrasser et redresser les tables.

Capacités relationnelles et comportementales : sourire, disponibilité, discrétion. Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable. Langage adapté, comportement et présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise. Ponctualité, organisation, rigueur, autonomie et réactivité. Sens du service et du travail en équipe.